
British hospitality, fragrant spices and a feast of flavours: On Thursday, 5 November 2026, the British Ambassador’s Residence in Vienna played host to a special Curry Night. Chris Dain, Deputy Head of Mission at the British Embassy in Austria, welcomed guests to an evening celebrating one of Britain’s best-loved culinary traditions – curry.
A New Tradition Continues
Curry Night is fast becoming a cherished tradition at the British Ambassador’s Residence in Vienna.
The event was first introduced in 2024 by Emma Baines, then Deputy Head of Mission at the British Embassy in Austria. Her successor, Chris Dain, has continued the initiative, with the 2026 gathering marking the third edition of this popular culinary evening.
In his welcoming remarks, Dain greeted guests and spoke about Britain’s enduring love affair with curry – a passion that has helped make dishes inspired by South Asian cooking an integral part of the country’s food culture.
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From Chicken Tikka Masala to Vegan Curry
Following the welcome address, guests were invited to sample an enticing selection of curry dishes, each offering its own distinctive blend of spices and flavours.
The menu featured Chicken Tikka Masala, lamb curry and vegan curry, accompanied by fragrant jasmine rice, dal – a traditional dish made with pulses – and crisp, golden samosas.
The varied selection offered guests an opportunity to explore different spice combinations, cooking styles and culinary traditions, highlighting the remarkable diversity of dishes that fall under the broad umbrella of curry.
Why Britain Loves a Good Curry
Few dishes have become as firmly established in British food culture as curry.
Britain’s enthusiasm for curry has a long and complex history, shaped by centuries of connections with the Indian subcontinent. Over time, South Asian culinary traditions have had a profound influence on British tastes and dining habits.
During the twentieth century in particular, communities with roots in India, Pakistan and Bangladesh played a pivotal role in transforming Britain’s restaurant scene. Curry houses became familiar fixtures of British towns and cities, serving not only as places to enjoy good food but also as important social and cultural meeting points.
Today, going out for a curry remains a much-loved British pastime. Whether it is a Friday-night meal with friends, a family celebration or an evening out with colleagues, a curry night is as much about good company as it is about delicious food.
Among the best-known dishes is Chicken Tikka Masala, often regarded as a symbol of British–South Asian fusion cuisine. Although its precise origins remain a matter of debate, its popularity reflects the way different culinary traditions have come together to shape modern British food.
The annual National Curry Week, held in October, is another celebration of the special place curry occupies in Britain’s culinary landscape.
Despite the name, curry is not a single spice or a single dish. Rather, it is a broad term covering a remarkable range of recipes, ingredients and spice combinations, which vary considerably between regions and culinary traditions.
From traditional South Asian recipes to dishes developed in British curry houses, this rich culinary heritage continues to evolve – bringing people together over a shared appreciation of good food.
Deutsch
CURRY NIGHT 2026 IN WIEN: Britische Residenz lud zu einer kulinarischen Reise durch die Welt des Currys
Britische Gastfreundschaft, aromatische Gewürze und kulinarische Vielfalt: Am Donnerstag, dem 5. November 2026, stand die Residenz des britischen Botschafters in Wien ganz im Zeichen der „Curry Night“. Chris Dain, stellvertretender Leiter der britischen Botschaft in Österreich, begrüßte die Gäste zu einem Abend, der einer besonderen britischen Leidenschaft gewidmet war – dem Curry.
Eine junge Tradition wird fortgesetzt
Die „Curry Night“ hat sich inzwischen zu einer kleinen Tradition in der britischen Residenz in Wien entwickelt. Ins Leben gerufen wurde die Veranstaltung im Jahr 2024 von Emma Baines, der damaligen stellvertretenden Leiterin der britischen Botschaft.
Ihr Nachfolger Chris Dain setzte diese Initiative fort und lud 2026 bereits zur dritten Ausgabe des kulinarischen Abends ein.
In seiner Begrüßungsansprache hieß Dain die Gäste herzlich willkommen und sprach über die besondere Begeisterung der Britinnen und Briten für Currygerichte, deren vielfältige Aromen längst einen festen Platz in der britischen Esskultur gefunden haben.
Von Chicken Tikka Masala bis zum veganen Curry
Im Anschluss an die Begrüßung erwartete die Gäste eine abwechslungsreiche Auswahl an Curry-Spezialitäten.
Auf dem Menü standen unter anderem Chicken Tikka Masala, Lammcurry und veganes Curry. Ergänzt wurde das Angebot durch duftenden Jasminreis, Dal – ein traditionelles Gericht aus Hülsenfrüchten – sowie knusprige Samosas.
Die verschiedenen Speisen boten Gelegenheit, unterschiedliche Gewürzmischungen, Zubereitungsarten und Geschmacksrichtungen kennenzulernen.
Warum Curry in Großbritannien so beliebt ist
Curry ist aus der britischen Alltags- und Restaurantkultur kaum wegzudenken. Die Geschichte dieser kulinarischen Vorliebe reicht mehrere Jahrhunderte zurück und ist eng mit den historischen Beziehungen zwischen Großbritannien und dem indischen Subkontinent verbunden.
Besonders im 20. Jahrhundert prägten Einwanderinnen und Einwanderer aus Südasien die britische Gastronomie entscheidend mit. Indische, pakistanische und bangladeschische Restaurants wurden zu wichtigen Treffpunkten und bereicherten die britische Küche nachhaltig.
Heute gehört der gemeinsame Besuch eines Curry-Restaurants für viele Menschen in Großbritannien zum gesellschaftlichen Leben. Eine „Curry Night“ ist dabei nicht nur eine Gelegenheit zum Essen, sondern auch ein geselliger Abend mit Familie, Freunden oder Kolleginnen und Kollegen.
Zu den bekanntesten Gerichten zählt Chicken Tikka Masala, das häufig als Sinnbild der britisch-südasiatischen Fusionsküche bezeichnet wird. Seine genaue Entstehungsgeschichte ist allerdings umstritten.
Auch die alljährlich im Oktober begangene „National Curry Week“ unterstreicht die besondere Stellung dieser Küche in Großbritannien.
Übrigens bezeichnet Curry nicht ein einzelnes Gewürz. Vielmehr umfasst der Begriff eine große Vielfalt an Gerichten und Gewürzkombinationen, die sich je nach Region und kulinarischer Tradition deutlich unterscheiden können.









Tekst: Svetlana Nenadovic Glusac
Foto & Video Copyright: Diplomacy & Commerce Austria
